घुटनों या जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो खाने में लाल मिर्च का इस्तेमाल बढ़ाना आपके लिए खासा फायदेमंद साबित हो सकता है। ब्रिटेन स्थित द आर्थराइटिस फाउंडेशन ने अपने हालिया अध्ययन के आधार पर यह सलाह दी है।
शोधकर्ताओं के मुताबिक लाल मिर्च में ‘कैप्सेसिनॉयड’ नाम का प्राकृतिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह जोड़ों में सूजन की शिकायत को दूर कर नसों में खून के प्रवाह को सुचारु बनाता है। इससे गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस में होने वाली तकलीफ में काफी राहत मिलती है।
शोधकर्ताओं की मानें तो ‘कैप्सेसिनॉयड’ पाचन तंत्र दुरुस्त रखने में भी कारगर है। इसके नियमित सेवन से मोटापे से भी निजात मिलती है। अध्ययन में जोड़ों का दर्द भगाने के लिए हल्दी का सेवन बढ़ाने की भी सलाह दी गई है। दरअसल, इसमें मौजूद ‘कर्क्युमिन’ हड्डियों को मजबूत बनाकर दर्द के एहसास में कमी लाता है।
